Tempere o frango a seu gosto, cozinhe na panela de pressão por 15 minutos.
Enquanto isso, pique todos os ingredientes.
Retire o frango da panela, desfie não muito fino, prefira os pedaços um pouco maior.
Novamente na panela de pressão, coloque a água, junte os sachês de caldo de legumes, deixe ferver e coloque os legumes.
Feche a panela e deixe cozinhar por 15 minutos.
Junte o frango desfiado e deixe apurar.
A batata, a mandioquinha e a abóbora praticamente derretem.
Se desejar, coloque um pouco de arroz (a seu gosto).
Salpique a salsa ,cebolinha e se gostar o queijo parmesão.