Jogar o leite fervendo sobre os pães.
Depois de amolecidos, bater no liquidificador os pães com leite condensado, os ovos e o açúcar.
Depois de tudo batido, acrescentar as uvas passas, o cravo e a canela à gosto, as raspas de limão, algumas gotinhas de baunilha e por ultimo o vinho.
Colocar em uma forma caramelada, cobrir com papel alumínio.
Levar ao forno pré-aquecido em temperatura média, por mais ou menos 50 minutos (depende do forno).