Tempere os filés de peixe e o camarão com sal e limão.
Frite os filés em uma panela com um pouco de azeite para dar uma dourada.
Refogue os camarões separadamente e coloque junto com o peixe.
Adicione as rodelas de cebola e o alho e um pouco de azeite de oliva.
Deixe a cebola fritar um pouco.
Adicione as rodelas de tomate e o sal e pimenta a gosto.
Depois que o tomate estiver quase derretendo, adicione o leite de coco e deixe ferver.
Quando o tomate estiver cozido, desligue o fogo e sirva.