Em uma panela, coloque o açúcar e esquente em fogo médio, até o açúcar derreter e começar a caramelizar.
Acrescente o óleo e a carne.
Feche a panela enquanto a carne frita, abra novamente quando parar de fritar.
Aumente o fogo, pois a carne vai soltar água.
Quando estiver mais seca, abaixe o fogo e coloque a cebola e o alho.
Mexa até a cebola dourar e acrescente o molho inglês.
Coloque a massa de tomate e mexa bem por alguns minutos, depois coloque um pouco de água e acrescente os tomates.
Mexa e acrescente água aos poucos.
Quando os tomates estiverem bem macios, acrescente o catchup e a mostarda, sal e tempero a gosto.
Pique a cebola verde e adicione.
Mexa e depois acrescente o creme de leite.
Desligue o fogo quando estiver bem quente.
Sirva com arroz branco.