Em uma panela de pressão, coloque todos os ingredientes.
Quando começar a ferver, conte 15 minutos e desligue.
Não abra a panela, se não a sardinha pode desmanchar.
No outro dia (24 horas depois) abra e sirva à vontade.
Dica: pode ser guardado na geladeira, você terá sardinha natural em conserva por cerca de 6 meses sem estragar.