Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias, mas não desmanchando.
Fatie a linguiça tipo portuguesa o quanto desejar.
Pré-aqueça o forno em 250ºC.
Corte as batatas longitudinalmente.
Coloque-as em um recipiente de vidro.
Polvilhe com queijo parmesão ralado, orégano e alecrim.
Espalhe as fatias de linguiça.
Deixe no forno até que o queijo derreta e a linguiça toste.
Nada como aproveitar tudo o que você tiver em casa e preparar um prato saboroso sem gastar dinheiro.