Descasque as maçãs e corte em quadradinhos, reserve.
Em uma panela coloque o leite, o amido de milho e o leite condensado, leve ao fogo mexendo até engrossar.
Quando estiver grosso coloque as maçãs e mexa por mais 5 minutos.
Em uma travessa coloque uma camada do creme e uma de bolacha, assim por diante.
Na última camada de creme coloque o achocolatado com creme ainda na panela.
Polvilhe o coco ralado por cima.
Leve à geladeira por 1 hora.