Bata a clara em neve e depois acrescente pouco a pouco as 16 colheres de açúcar até ficar em ponto de pico.
Acrescente então a nata devagar para não desandar a clara em neve e acrescente os morangos picadinhos.
Prepare um travessa grande, alterne as camadas na seguinte ordem:
1º camada de creme.
2º camada de chocolate bem picadinho.
3º camada de bolacha maria umedecida no leite.
Assim sucessivamente, até que a última seja creme e então decore.
Coloque na geladeira e quanto mais tempo passar melhor ficará.
Dica: a bolacha tem que ser a redonda maria, por que não é muito doce então não fica enjoativo.