Frite no óleo o alho, a cebola e o tomate, acrescente então a carne moída e frite bem.
Reserve.
Descasque a abóbora, corte em cubos e cozinhe até ficar macia.
Depois escorra a água e amasse a abóbora.
Volte à panela com a carne moída e acrescente a abóbora amassada e os tempos verdes, deixe cozinhar para pegar o gosto e está pronto.
Cozinhe o macarrão conforme instrução até ficar al dente, escorra e coloque o molho.
Se preferir acrescente queijo por cima, fica uma delícia.