Hidrate a gelatina com a água.
Leve ao micro-ondas, por cerca de 20 segundos, até dissolver completamente.
Reserve.
Derreta o chocolate branco em banho-maria.
Adicione o creme de leite e misture bem.
Acrescente a gelatina dissolvida e misture bem.
Leve para gelar por 2 horas.
Para a cobertura, derreta o chocolate ao leite em banho-maria.
Preencha formas e bombons com o chocolate derretido.
Escorra o excesso da cobertura, deixe só uma casquinha e leve à geladeira.
Retire da geladeira e preencha as casquinhas com o recheio sensação.
Feche os bombons cobrindo com chocolate da cobertura.
Leve a geladeira até que o fundo da forma fique opaco, e os bombons se soltem da forma.