Colocar na panela, a água, o açúcar e o amendoim, deixar ferver até açucarar, mexendo de vez em quando para não queimar.
Acrescentar agora o leite condensado, mexer até dar o ponto de rapadurinha.
Despejar em uma forma untada espalhando imediatamente antes que esfrie.
Após frio,cortar em quadradinhos formando rapadurinhas.
É ótimo, tem um sabor inigualável para sua festa junina.