Em uma panela misture bem o leite Moça com o leite, o leite de coco e a maisena.
Leve ao fogo mexendo sempre, até obter um creme grosso.
Retire do fogo despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro), molhada ou levemente untada com óleo.
Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Em um panela misture o açúcar com as ameixas, a canela, o cravo e 2 xícara e 1/2 (chá) de agua.
Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Após inciar a fervura sirva calda fria com manjar.