Separe um pouco de leite e dissolva a maizena.
Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maizena dissolvida. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar.
Em seguida, despeje o creme em uma travessa e deixe esfriar.
Pique e derreta o tablete de chocolate meio amargo no micro-ondas por 1 minuto na potência descongelar.
Misture o creme de leite e reserve.
Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar.
Junte o creme de chocolate às claras e misture delicadamente.
Por cima do creme branco na travessa, distribua o Bis picado e reserve alguns inteiros para decorar.
Em seguida cubra com a mousse de chocolate.
Leve ao congelador por 2 horas e depois passe para a geladeira.