Lavar o peito de frango e colocar em uma travessa, temperar com salsa e cebolinha, curry e o sal. Mexer bem e deixar descansar por 10 minutos.
Colocar junto com o frango a cebola e o alho e mexer.
Coloque em seguida a maionese espalhando por toda o frango já temperado.
Ajeitar na travessa e jogar o queijo por cima.
Assar em forno médio até dourar o queijo.