Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Despeje a mistura em uma vasilha.
Com pequenas porções, faça bolinhas.
Passe-as em claras de ovo levemente batidas e, em seguida, na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
Se quiser pode rechear com pedacinhos de salsicha ou queijo.