Forre o fundo de uma forma de aro removível, com metade do biscoito maisena picado e as laterais com o biscoito Nestlé Classic, com a parte do chocolate virado para fora.
Reserve.
Para o creme, em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, e leve ao fogo médio até engrossar.
Retire do fogo e adicione a gelatina misturada com a água, mexendo até dissolver completamente.
Deixe esfriar e reserve.
Bata o creme de leite e misture ao creme reservado.
Leve ao congelador por 30 minutos, ou até firmar.
Para o creme de chocolate, misture o creme de leite com o chocolate e leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos.
Retire do forno e misture com uma colher até incorporar.
Adicione a gelatina misturada com a água e mexa até dissolver completamente.
Reserve.
Despeje metade do creme na forma, cubra com a outra metade do biscoito maisena picado e leve ao congelador por 2 horas.
Retire do congelador, espalhe o restante do creme por cima dos biscoitos e leve ao congelador por 40 minutos, ou até firmar.
Desenforme e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.