Deixe a fôrma untada, de preferência redonda, com margarina.
Coloque todos os ingredientes dentro do liquidificador, deixe reservado o coco ralado.
Bata por 3 minutos.
Depois acrescente o coco ralado e bata por mais 1 minuto.
Coloque na forma e leve leve ao forno, por 40 minutos.
Espere esfriar e leve à geladeira.
Conserve-o dentro da geladeira.
Se preferir coloque uma calda de chocolate de sua preferência.