Name: Pudim de brigadeiro
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de chá de chocolate em pó; 2 latas leite condensado; 1 colher sopa de essência de baunilha; 200 ml leite de coco; 2 colheres sopa farinha de trigo; 1 xícara chá de chocolate granulado para polvilhar; Margarina para untar

Pudim de brigadeiro

Por Leuda M.V.Xavier

45 min
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Ingredientes (8 porções)

4 ovos
2 xícaras de chá de chocolate em pó
2 latas leite condensado
1 colher sopa de essência de baunilha
200 ml leite de coco
2 colheres sopa farinha de trigo
1 xícara chá de chocolate granulado para polvilhar
Margarina para untar

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater no liquidificador o leite condensado, chocolate em pó, os ovos, a essência, leite de coco e a farinha de trigo.

Passo 2 :

Bata bem, depois despeje em uma forma de pudim untada leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por 40 minutos, ou até que espetando um palito saia limpo.