Cozinhe a carne seca, desfie e reserve.
Reserve um pouco da água da carne.
Na panela de pressão coloque a abóbora e a batata para cozinhar cerca de 30 minutos.
Desligue a panela e coloque a abóbora e a batata no liquidificador, até virar um creme.
Se quiser adicione a água da carne seca reservada acima.
Em uma outra panela coloque o óleo ou azeite e acrescente o alho picado até dourar.
Acrescente a carne seca desfiada, deixe cerca de 5 minutos refogando.
Por último coloque o creme do liquidificador na panela, deixe até que levante fervura.
Sirva com o queijo ralado polvilhado em cima.