Aqueça o forno a 250°.
Bata no liquidificador o iogurte, os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e por último o trigo com o fermento.
É importante bater bem a massa.
Unte uma forma de furo no meio com margarina e despeje a massa.
Ao colocar o bolo pra assar diminua a temperatura para 180°, quando o bolo estiver começando a dourar, aumente a temperatura para 220°.
Quando ele estiver dourado está assado.
Desenforme ainda quente.
Ele fica bem úmido.