Refogue em uma frigideira o alho, a cebola e o frango.
Acrescente o tomate e refogue mais um pouco.
Acerte o sal, coloque o cheiro verde e reserve.
Bata no liquidificador o leite, o óleo, o caldo de galinha, o glutamato monossódico, os ovos e a mussarela.
Misture o fermento e a farinha de trigo.
Depois dos ingredientes todos batidos, abra a tampa do liquidificador e acrescente a farinha junto com o fermento.
Antes de despejar a massa na forma prove o sal.
Se estiver faltando um pouquinho, pode acertar.
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, coloque o frango e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno até assar e ficar douradinho.
Dica: pode colocar no recheio azeitonas e requeijão.