Name: Torta à moda da vó
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 450 ml de óleo; 750 ml de leite; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de queijo ralado; 1 colher de sopa caldo de frango ou galinha; 1 colher de sopa não muito cheia de fermento em pó; 3 ovos; 1 pitada de sal; 200 g de mussarela ralada; 200 g de presunto ralado; 500 g de peito de frango cozido e bem desfiado; 1 lata de milho verde escorrido (aproveita a água do milho para cozinhar o frango); 3 tomates sem pele e sem sementes picadinho; 1/2 xícara chá de cheiro verde picado; Queijo ralado juntamente com orégano para polvilhar

Torta à moda da vó

Por Leuda M.V.Xavier

45 min

Ingredientes (10 porções)

Massa

450 ml de óleo
750 ml de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de queijo ralado
1 colher de sopa caldo de frango ou galinha
1 colher de sopa não muito cheia de fermento em pó
3 ovos
1 pitada de sal

Recheio

200 g de mussarela ralada
200 g de presunto ralado
500 g de peito de frango cozido e bem desfiado
1 lata de milho verde escorrido (aproveita a água do milho para cozinhar o frango)
3 tomates sem pele e sem sementes picadinho
1/2 xícara chá de cheiro verde picado
Queijo ralado juntamente com orégano para polvilhar

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque na batedeira os ingredientes e bata até obter uma consistência firme.

Passo 2 :

Em uma tigela misture os ingredientes do recheio,depois coloque a metade da massa em uma assadeira untada coloque o recheio e em seguida cubra com o restante da massa.