Bombocado de aipim
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Por Rejane Suchek Crestani

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misturar todos os ingredientes, exceto o aipim, até que fique uma massa líquida e homogênea (pode ser no liquidificador ou mixer).

Passo 2 :

Acrescentar o aipim crú e ralado.

Passo 3 :

Levar para assar em uma forma untada por aproximadamente 50 minutos, ou até que fique bem dourado.

Passo 4 :

Pode acrescentar coco ralado, se preferir.

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