Em uma panela, aqueça em fogo baixo o creme de leite, o chocolate, o açúcar, o leite e o amido de milho até engrossar.
Cozinhe por mais 2 minutos e reserve.
Em outro recipiente, coloque os morangos e o açúcar.
Cozinhe por mais ou menos 5 minutos ou até ficar com uma consistência de geléia.
Em taças, monte camadas alternadas de creme e geléia.
Sirva gelado decorado com pedaços de morango.