Cozinhe as batatas na pressão por mais ou menos 15 minutos (marque depois que a panela começar a chiar).
Enquanto cozinha, corte a linguiça e o bacon em cubinhos pequenos ou grandes, isso fica a gosto e a couve em tiras bem finas, sem os talos, reserve 1 das folhas.
Pique o cheiro verde em pedacinhos pequenos.
Retire as batatas do fogo e muito cuidado ao tirar a pressão da panela.
Coloque-as no liquidificador junto com a folha de couve reservada e um pouco de água, cerca de 1/2 copo e bata até ficar homogênea, reserve.
Em uma panela média frite o bacon, a linguiça e refogue a couve e o cheiro verde, nesta ordem.
Feito isso misture as batatas batidas, coloque um pouco de agua para não pegar.
Tempere a gosto e deixe ferver.