Em uma panela coloque 1/2 litro de leite e a lata de leite condensado, deixe ferver.
Enquanto isso bata no liquidificador o outro 1/2 litro de leite com a farinha de trigo, durante uns 5 minutos.
Misture no leite fervendo, mexendo sempre, até engrossar, depois de fervido, acrescente o creme de leite e o coco.
Esse creme serve para recheio de bolos, pavês e outras sobremesas de preferência pessoal.
Pode-se mudar o sabor para pavê, trocando o coco por ameixa preta hidratada.