Coloque o polvilho em uma tigela, acrescente o óleo, o sal, o leite e misture bem, até formar uma farofa.
Junte a água quente e mexa bem, depois coloque o ovo e bata bem com uma colher de pau, até a massa ficar homogênea.
Coloque a massa aos poucos em um saco de confeiteiro e faça os biscoitinhos na forma.
Leve para assar em forno pré-aquecido, à 200°, por cerca de 20 minutos, ou até ficarem dourados.
Faça os biscoitos no formato que desejar.
Obs.: Se não tiver saco de confeitar pode ser usado embalagem plástica para freezer, é só cortar o bico do saquinho e fazer os biscoitinhos.