Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma.
Adicione o açúcar e bata bem.
Acrescente o leite fervente, onde foi dissolvida a margarina.
Desligue a batedeira e envolva os ingredientes secos.
Coloque em uma assadeira de 25 cm de diâmetro.
Dissolva a gelatina conforme as instruções.
Enquanto isso bata no liquidificador os ingredientes e em seguida despeje a gelatina.
Coloque o bolo em um pirex, coloque um aro maior que o bolo, cerca de 12 cm altura e diâmetro igual do bolo.
Este aro pode ser feito com acetato é só medir envolta do bolo e colar com durex as pontas. Despeje a mousse e leve à geladeira até firmar, mais ou menos umas 4 horas.
Retire o aro e decore com a cobertura e morangos.