Petisco de berinjela
Por Rosangela

Ingredientes (1 porção)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte a berinjela em quadradinhos de mais ou menos de 1 cm, com a casca.

Passo 2 :

Pegue o sal com alho, misture a água e o suco do limão e misture aos quadradinhos de berinjela. Misture bem.

Passo 3 :

Deixe descansar por uns 5 minutos.

Passo 4 :

Depois empane os quadradinhos de berinjela com a farinha de trigo.

Passo 5 :

Frite em óleo bem quente.

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