Limpar a carne tirando as pelancas e gorduras.
Misturar o sal, o alho e a pimenta e esfregue na carne.
Colocar a carne na panela de pressão.
Acrescentar o creme de cebola, os tabletes de carne esfarelados, a cerveja e a água, tampar a panela de pressão.
Quando pegar a pressão abaixar o fogo e deixar cozinhar por meia hora.
Após a meia hora de cozimento abrir a panela e verificar o molho caso necessário acrescente mais 1 copo de água e leve para cozinhar por mais meia hora ou até a carne ficar macia.
Essa carne fica muito gostosa e é fácil de preparar, pois não precisa refogar nada.