Na batedeira junte a manteiga, o açúcar, a gema e bata por 10 minutos, ou até formar um creme esbranquiçado.
Adicione a farinha de trigo, as gotas de chocolate e mexa com uma colher.
Em uma forma de 40x28 cm, untada e enfarinhada, distribua colheradas da massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourar.
Retire do forno, deixe esfriar e guarde em um pote fechado.