Name: Assado de palmito
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 125 g de margarina vegetal; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 2 xícaras de palmito em conserva, cortados em rodelas; 2 ovos cozidos, amassados; 3 tomates maduros, picados (sem pele e sementes); 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho picados; ½ xícara de azeite pretas, sem caroço e cortadas em rodelinhas; 1 raminho de salsa picada; Sal

Assado de palmito

Por vanize

50 min

Ingredientes (10 porções)

Massa

125 g de margarina vegetal
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal

Recheio

2 xícaras de palmito em conserva, cortados em rodelas
2 ovos cozidos, amassados
3 tomates maduros, picados (sem pele e sementes)
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
½ xícara de azeite pretas, sem caroço e cortadas em rodelinhas
1 raminho de salsa picada
Sal

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misture os 3 ingredientes para a massa, com a ponta dos dedos, até ficar uma farofa. Coloque ¾ dessa farofa, apertando a mesma contra o fundo e os lados de uma forma.