Cuca da Prê

Ingredientes (12 porções)

Massa

• 3 xícaras de chá farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de leite (morno, frio ou até mesmo gelado)
• 1 ovo e uma clara (reserve a gema)
• 1 colher de sopa de fermento químico

Farofa

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de óleo de soja
• 1 gema
• Canela a gosto

Modo de preparo