Broínha de fubá

Ingredientes (100 porções)

• 1 kg de farinha de trigo
• 1/2 kg de fubá
• 2 1/2 copos de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
• 2 copos de leite (ou mais até dar o ponto da massa desgrudar das mãos)
• 2 envelopes de chá de erva-doce

Modo de preparo