Torta gelada de bombom da Eliene
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Foto : Gigi Amaral
Por vanusa de moraes scotelaro

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque em uma panela as 4 gemas (sem a clara), 1 lata de leite condensado e 1 medida da lata de leite de vaca.

Passo 2 :

Leve ao fogo mexendo até ferver por 2 minutos, coloque em uma travessa e deixe esfriar.

Passo 3 :

Parta os bombons em 4, depois do creme frio, coloque a metade dos bombons espalhados.

Passo 4 :

Reserve os bombons que sobraram.

Passo 5 :

Coloque em uma panela 1 medida (da lata) de leite de vaca, e 1 de nescau, ferva mexendo por 2 minutos, deixe esfriar e coloque em cima do creme com os bombons.

Passo 6 :

Reserve.

Passo 7 :

Bata as claras em neve, junte o creme de leite misturando com uma colher de baixo para cima e acrescente 3 colheres de açúcar.

Passo 8 :

Coloque por cima do creme com os bombons e a calda, espalhe o resto dos bombons por cima e leve ao freezer até que fique bem firme como sorvete.

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