Coloque o feijão limpo e lavado para cozinhar com 1 litro e 1/2 de água, após uns 20 minutos o feijão estará cozido, pois feijão verde é rápido.
Na mesma panela do feijão acrescente, em fogo alto, o arroz lavado e o restante da água quente, acerte o ponto do sal e um pouco de pimenta-do-reino com o alho socado.
Deixe cozinhar o arroz por uns 30 minutos, se a panela secar coloque mais agua quente.
Quando o arroz estiver cozido o baião tem que estar molinho com água a mais na panela.
Coloque a margarina e o queijo e mexa.
Desligue o fogo e coloque o cheiro verde por último.