Dissolva a maria-mole na água quente, e bata com os outros ingredientes no liquidificador por mais ou menos 5 minutos.
Faça uma calda de açúcar e despeje o pudim.
Leve ao congelador por 2 horas, ou até endurecer.
Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar.
Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
Quando estiver bem dourado, junte 1/2 xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de pau.
Deixe ferver atá dissolver os torrões de açúcar.
Forre com esta calda uma forma com fundo central.