Pique e tempere o peito de frango com um pouco de sal.
Pique todos os ingredientes.
Na panela de pressão refogue a cebola com um pouco de óleo, depois o alho e o peito de frango. Deixe dourar e acrescente os tomates.
Quando os tomates começarem a derreter, acrescente as batatas, os inhames, as cenouras e 2 litros de água.
Deixe cozinhar em fogo alto até que as cenouras estejam pré-cozidas.
Em seguida acrescente as abobrinhas, o macarrão, o brócolis, e o caldo de galinha e continue cozinhando até que as cenouras estejam bem macias.
Por último acrescente a salsinha, a noz-moscada e o sal a gosto.