Deixe o trigo e o PVT (se for utilizar na receita) de molho em água morna, durante 30 minutos. Depois esprema tudo, para sair toda a água.
Coloque em uma travessa.
Acrescente os outros ingredientes e misture tudo.
Corte os tomates e a cebola em fatias.
Unte uma assadeira e coloque metade da massa e em seguida os tomates, cebola, orégano, azeite e o requeijão, e a restante da massa por cima de tudo.
Coloque no forno pré-aquecido.
Sirva quente.