Colocar na panela sal com alho, óleo, cebola de cabeça picadinha, deixar fritar até acabar o sangue da carne.
Colocar o pacote de creme de cebola, o extrato de tomate e as garrafas de cerveja, misturar tudo, temperar com pimenta-do-reino a gosto e caldo de knorr de carne.
Colocar para ferver na panela de pressão.
Após 20 minutos abrir e observar se a carne esta boa.
O caldo fica a gosto, mais grosso ou mais ralo, colocar cebolinha de cabeça e salsinha.
Servir com arroz e mandioca frita.