Tempere o peito de frango com cebola, cheiro verde, pimentão e azeitona.
Corte bem bem picadinho e coloque junto com o peito de frango.
Leve para cozinhar.
Depois de cozido retire-o do fogo e desfie o caldo que ficou na panela.
Coloque o leite e a maizena para engrossar, depois coloque o sococo, milho e frango desfiado, sempre mexendo e por último coloque o creme de leite.
Coloque o presunto e a maionese no liquidificador e bata.
Em uma bandeja coloque as alfaces nas bordas, coloque os pães bem arrumadinhos ao lado um do outro até preencher a bandeja.
Molhe com o leite, coloque uma camada do creme, depois outra camada de pão e molhe novamente.
Coloque uma camada de patê e assim sucessivamente, por último molhe os pães novamente e espalhe a maionese.
Decore com batata palha, uvas e maçãs.