Lave o arroz e coloque em uma panela com água e deixe cozinhar até ficar bem molinho, mexendo sempre e colocando mais água se necessário (água quente) até ficar quase sem líquido.
Coloque o leite condensado, o leite e a canela e deixe apurar bem até ficar cremoso, sempre mexendo.
Desligue o fogo e deixe a panela tampada pra não criar nata, quando for servir coloque canela em pó.