Em uma tigela misture a bolacha e a margarina, até obter uma farofa. Forre uma forma de aro removível apertando bem com as pontas dos dedos e reserve.
Bata no liquidificador o leite condensado, o queijo, os ovos, a farinha e o fermento, até obter um creme homogêneo.
Despeje na forma e leve ao forno.
Depois de assadas leve para gelar por 4 horas.
Derreta a goiabada com a água e cubra depois de fria as tortas.
E sirva.