Pegue as bananas, descaque e tire as pontas até que fique do tamanho das fatias de queijo e do peito de peru, primeiro enrrole no peito de peru e depois no mussarela e arrume em um refratario.
Juntar todos os ingredientes (requeijão cremoso, leite, creme de cebola e maizena) no liquidificador. Bater bem e levar ao fogo para engrossar (não deixar que engrosse muito e caso isto aconteça coloque mais um pouco de leite).
Coloque este creme em cima das bananas que estão no refratário e levar ao forno para gratinar até que ferva.
Servir em seguida.
Obs: Caso goste de um pouco mais salgado aumentar o creme de cebola.
O peito de perú pode ser substituido por presunto.