Desmanche a maria mole na água morna, junte com os outros ingredientes e bata tudo no liquidificador, coloque em forma de pudim. Leve à geladeira por 12 horas, desenforme soltando as laterais com uma faca, e cubra com a calda de caramelo.
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até derreter (sem deixar queimar). Coloque a água e deixe no fogo até ficar em ponto de calda. Depois jogue em cima do pudim.