Cozinhe o macarrão com sal a gosto.
Corte o queijo em tiras finas, e recheie com o queijo o macarrão cozido um por um.
Coloque em uma forma retangular.
Em uma panela coloque o azeite e refogue o alho, a cebola e o pimentão e coloque o sal.
Em seguida coloque o a polpa de tomate.
Despeje o molho sobre o macarrão e leve ao forno médio por 30 minutos.