Como hidratar a proteína de soja: coloque numa vasilha e cubra com água, deixe descansar uns 15 minutos.
Escorra toda a água.
Em uma panela dourar a cebola e alho, refogar a carne, colocar temperos a gosto e depois o molho de tomate.
Deixar ferver e colocar o creme de leite, misturar e apagar o fogo.
Monte a lasanha colocando uma camada de molho, uma de massa, uma de queijo.
Repita as camadas.
Finalize com mussarela.
Leve ao forno por 20 minutos, ou até que o queijo esteja bem derretido.
Obs.: A massa deve ficar em contato com o molho para cozinhar melhor.