Bater todos os ingrediente no liquidificador e reservar.
Em uma panela, derreter o açucar e colocar na forma de pudim.
Despeje a mistura do liquidificador na forma do pudim.
Levar para assar em banho-maria, à 180ºC, por 35 minutos.
Espere esfriar para desenformar.
Esfarele mais um pouco de paçoquinha por cima do pudim depois de pronto.