Bater na batedeira 2 ovos inteiros, adicionar a margarina, o açúcar, sempre batendo.
Colocar 1 ovo de cada vez e bater.
Quando estiver homogênea a massa, bem leve, quase branca, despejar o leite, o suco ou essência de baunilha, e aos poucos a farinha de trigo peneirada.
Por último o fermento e misturar.
Fazer o caramelo, derreter o açúcar até ficar marrom claro, adicionar aguá e deixar ferver.
Eu prefiro fazer na forma direto para agilizar.
Fatiar as bananas e colocar na forma por cima do caramelo já pronto.
Após isso é só jogar a massa na forma e levar ao forno por 30 a 40 minutos.