Dissolver o fermento no leite morno, depois colocar os outros ingredientes.
Deixar crescer até dobrar a quantidade da massa.
Quando estiver crescida passar no cilindro ou no rolo.
Pegar pequenas quantidades, enrolar e depois fazer um nozinho.
Deixar crescer novamente até dobrar o tamanho dos nozinhos.
Depois que estiver crescido fritar em óleo não muito quente para que possa fritar por dentro.
Passar na calda de açúcar com canela em pó e água.
Levar ao fogo 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de água e 1 colher de canela em pó.